CRESCENT / PÓŁKSIĘŻYC
Kostkarki Hoshizaki serii KM – produkują lód w kształcie półksiężyca który nie ma ostrych krawędzi, idealnie wypełnia szklankę czy cooler.
Główną zaletą jest krystaliczna przejrzystość lodu który jest niemal niewidoczny w napojach W procesie produkcji woda nie jest wtłaczana pod ciśnieniem z powietrzem, a spływa po parowniku w obiegu zamkniętym.
Lód nadaje się od ekspozycji napojów w ladach chłodniczych,
Idealnie sprawdza się coolerach, gdzie jego kształt pozwala na swobodne wkładanie butelek.